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場景化營銷就是企業或營銷機構通過構建一個情景觸發消費者的需求，并滿足他，它是碎片化場景時代的營銷新思維。場景化營銷的本質是企業通過場景關聯，讓消費者“觸景生情”，最終實現企業營銷與消費者需求的無縫對接，其優勢在于企業可以實現精準營銷，及為目標消費者提供定制化服務。
白酒作為傳統行業，與互聯網的結合最為艱辛，其場景化營銷的成功案例較少。面對移動互聯網時代的來臨，茅臺、洋河、瀘州老窖等行業標桿企業，與一批營銷界有志之士，也在不斷探索與嘗試場景化營銷模式，以期應對時代的巨變。
那么，傳統白酒企業的場景化營銷到底應該怎么做？本文從白酒場景化營銷的構建方法、消費場景、實施要點等幾個方面加以簡單論述：

一、白酒場景化營銷的構建方法
1、產品命名場景化
產品名稱是最易讓消費者淡忘，又最易讓消費者進行消費場景聯想的元素。產品命名場景化，指基于消費者的某種個性化訴求、飲酒文化與氛圍等，以個性化的產品名稱表現相應的消費場景，讓消費者產生共鳴，進而進行消費。
加加有一款產品“面條鮮”，當消費者看到這個產品時，就很容易聯想到加一點面條鮮，吃一碗熱騰騰的面條的場景；有一種川菜叫“飯掃光”，消費者聽到這個產品時，腦海里也很自然想到吃飯時有“飯掃光”陪伴，一吃而光的場景；瀘州老窖的“三人炫”，看到這個產品的消費者，也會去思考、去了解這個產品的三個人是哪三個人，這個產品的特點是什么，有什么不同之處，同時聯想到成功人士在一起“論天下大事”的場景；安徽包河酒業有一款光瓶酒叫“炸個罍子”，炸罍子是安徽人，尤其省會城市合肥人朋友相聚時非常流行的一種娛樂方式，看到這個產品，也自然使人聯想到朋友聚飲的消費場景。
用消費者容易記憶，或喜聞樂見的方式進行產品的場景化命名，當消費者看到或聽到產品名稱時，首先便在腦海里產生場景化的概念，這個產品先就成功了一半。
2、產品包裝場景化
企業應努力用場景化的包裝把消費者帶入某一個場景，使消費者產生對產品的好感，或購買的欲望。調味品行業有個品牌叫“廚邦醬油”，其產品的主要色調是很多消費者小時候家庭里都用過的那種綠白相間格子的桌布，產品呈現給消費者的主要畫面就以這種“桌布”為主背景，這種產品包裝很容易將消  費者帶入一家人齊樂融融，相聚在一起就餐的場景，使人對產品產生親切感。
白酒企業在進行產品包裝設計時，也應該考慮消費者在飲用白酒時的消費場景，并盡最大可能將其應用到包裝元素上。
3、終端布置場景化
終端布置場景化包含兩個方面：終端氛圍營造場景化和終端媒體化建設場景化。終端氛圍營造場景化，即終端在進行戶內戶外產品展示時，要給消費者營造某一特定場景，并將消費者吸引進這一場景。為配合這一目的的實現，終端在進行促銷活動或產品推廣時，就要保持統一的視覺形象、統一的終端物料、統一的服裝和話術。終端氛圍的營造離不開媒體化的場景建設，媒體化的場景建設會強化終端氛圍營造的效果，兩者的有效運用，才可為消費者營造出好的場景。
4、推廣設計場景化
推廣設計的場景化包含推廣現場及過程的場景化設計和消費者消費訴求的場景化設計兩個方面。推廣現場和過程的場景化設計要求在消費者活動推廣現場，企業產品的展示、演示、講解都要強調場景化，同時要注重與消費者的互動，強化消費者在場景中的存在感與真實感。
消費者消費訴求的場景化，包含場景化的設計、溝通、消費和交易四個過程。場景化的設計包括產品的概念、廣告、包裝和平面等；場景化的溝通強調產品在什么地方讓消費者能夠看到并且讓消費者能夠接觸到、認識到，即銷售場所、銷售說詞以及終端布置等工作；場景化的消費者指產品推廣要讓消費者有很強的參與感，消費者能夠參與場景就會為你的品牌做背書，為你的品牌做免費宣傳；場景化的交易指要讓消費者在場景中覺得自己被重視，場景要有儀式感，使消費者消費后要覺得物超所值。
二、白酒營銷四大消費場景
要做好白酒的場景化營銷，就要對人們購買或消費白酒的場景進行解構與定義，針對白酒不同的消費場景，采取不同的營銷舉措和動作路徑：
1、酒店宴請消費場景
今天白酒的酒店宴請消費場景，已由過去的政府消費主導向商務消費主導轉型，以往的“政府團購+后備箱工程”的營銷方法，已經失去營銷魅力，而“社群團購+微信紅包”的營銷方式，現在被越來越多的白酒企業所重視。如安徽雙輪集團推出的“喝家酒搶紅包”活動，消費者購買1瓶家酒，可以實現12個人同時搶紅包的效果，就是對朋友聚飲消費場景的創新構建。
2、家庭聚飲消費場景
家庭聚飲消費場景是最為隱私與隱秘的消費場景，這個消費場景的特性決定了想要做好家庭聚飲消費場景營銷必須認真研究消費群體家庭消費的購買路徑和消費習慣。家庭聚飲的消費場景直接決定了以社區為基礎的互動方式、以社群為基礎的互聯互通方式、以購買決策者為核心的精準營銷方式，如高爐家酒廣告片營造的家庭聚飲的氛圍，即是對家庭聚飲消費場景的探索與嘗試。

3、婚宴喜慶消費場景
婚宴喜慶的消費場景是個面子場景，婚宴消費場景的消費有個重要特性是消費者要追求價值外顯。婚宴消費的白酒產品消費者愿意使用知名產品或暢銷產品的核心原因在于在宴席場景中成熟產品的價格和檔次透明，參加宴席的人很容易判定舉辦者宴請白酒的標準和檔次，更容易價值或價格外顯。
消費屬性、產品命名、產品包裝在婚宴喜慶消費場景中也是重要條件，從消費屬性上看，以前的婚宴大家只喝白酒，現在呈現多品類屬性，如眾多白酒企業在婚宴喜慶用酒市場，考慮到老人、小孩與女賓消費者等營銷要素的存在，通過與紅酒、黃酒、果汁飲料捆綁進行銷售；從產品命名與包裝上，眾多白酒企業更是直接采用喜慶化的品牌或產品命名，以及喜慶化的包裝設計，如華澤的金六福，江蘇的今世緣酒。
4、個性化定制消費場景
白酒企業可將定制消費場景按照消費者的不同需求進行消費場景的細分：普通大眾消費者層次的標準產品；中產小資群體的淺度個性化定制；針對富人群體的深度個性化定制。
淺度個性化定制主要是在原有商品上刻上消費者的名字或圖案，加上一句消費者的個性化語言，局部增加消費者的個性化元素，主要是產品顏色、圖案的定制。而深度個性化定制是消費者向企業提出單獨的產品定制，除產品顏色、圖案、外形和組合的重新設計和定制外，還有產品內部結構、功能增減等方面的定制。
白酒企業只有通過對消費者定制人群的細分和研究，方可設定不同的定制場景，提供不同層級和要求的定制服務。

三、 白酒場景化營銷的實施要點
1、發現痛點
痛點是指消費者在體驗產品或服務的過程中原本的期望沒有得到滿足而造成的心理落差或不滿，這種不滿最終在消費者心智模式中形成負面情緒并爆發，讓消費者感到痛苦。簡言之，痛點即是消費者尚未被滿足，而又被廣泛渴望的需求。
白酒企業做場景化營銷，要努力發現消費者在不同場景下購買或消費白酒產品的痛點，比如，中秋節與春節兩節白酒消費旺季，消費者購買白酒的痛點在哪里，是假貨還是價格？消費者去酒店，消費白酒的痛點是價格還是面子？在家中，消費者飲用白酒的痛點是獨飲的寂寞還是無法尋求喝酒的那份感覺？
2、創造場景
場景化營銷，就是為消費者創造情景，使消費者對原本模糊、隱蔽的產品營銷有準確認知，真正回歸到產品中。簡言之，場景營銷要與消費者進行場景互動，幫助消費者由缺席狀態轉換成在場的直接感知。
做場景化營銷，企業要充分利用消費者的聽覺、視覺、身體、觀念等多重因素，努力給消費者營造身臨其境的場景體驗、營銷真實的現場場景環境，要實現與消費者的親密接觸，強調以消費者為主體的觀念互動。
3、強化體驗
場景化營銷的核心在于強化消費者的消費體驗，以達到良好的營銷效果。為實現好的場景化體驗，就要在場景化設定過程中，遵循簡單思維，不給消費者設置體驗障礙；遵循極致思維，要給消費者營造最完美的體驗感；痛點思維，幫助消費者解決痛點；價值思維，以目標消費者的價值體驗為中心。
4、創意場景
場景化營銷強調創意，全世界向左走，你必須向右走，要創新，不走尋常路；要敢于做“第一個吃螃蟹的人”；場景營銷活動要適當神秘，要向消費者靠近，給客戶驚喜；場景營銷呈現出的視覺化效果要奪目，要用創意打動消費者。
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