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2020年，一場突如其來的“新冠病毒”襲擊全球經濟市場，數不勝數的大小企業，在這場嚴寒中，寸步難行。據中國飯店協會緊急開展的全國范圍內100家典型餐飲企業的調研結果顯示：近7成門店關閉、近9成企業客流下滑超過70% 、營收平均銳減86% 、退訂損失占其2019年春節期間營業額比率均值為 47.31%。據此估測 ，2020年春節期間，全國餐飲企業因退訂造成的損失合計超過500億元，食材損失約為300億元。全國餐飲收入損失將超過千億元。
1、餐廳閉店休業，營業日期一再推遲 ；2、各大餐飲企業不但沒有營收，還要支付員工工資、鋪租，還要承擔 本為春節籌備而投入的人力、財力、物力各方面的巨 大損失；3、現金流告急。
目前餐飲市場體量龐大，且在疫情的影響下，很多企業面臨著經營的困境。近年來伴隨餓了么、美團、大眾點評等O2O平臺的出現，各中小企業也漸漸把線下營銷轉移到線上營銷，這是機遇也是挑戰。下面就為大家帶來餐飲行業微信朋友圈推廣方案，一起來看看吧。


一、策略篇：餐飲行業營銷方案
1、餐飲營銷step1：了解行業需求
1）行業需求：
因為疫情的影響，餐飲行業到店率極速下滑，人群對外賣產生巨大依賴；隨著寒冬期的過去，餐飲門店也逐漸復蘇，所以需要趁著這段時間開拓客流、引流入店。
廣告媒體作為門店品牌宣傳以及引流到店的載體，打破傳統的地推引流，更加高效的獲客引流宣傳。
2）餐飲行業難點及解決方案：
Q：餐飲行業對新客戶引流到店困難
A：流量平臺+LBS+營銷熱點+卡券；
Q：面臨老客戶流失
A：會員盤活+再營銷老客追投回流；
Q：傳統媒介成本不可控，高昂人力成本
A：CTR提升+精準投放讓客戶主動點擊；
Q：對實際轉化無從統計
A：卡券核銷+關注量+網頁化追蹤。
2、餐飲營銷step2：行業解決方案
1）朋友圈本地推廣
餐飲行業在投放廣告的時候會考慮到目標用戶的到店距離，朋友圈推廣大量曝光、強植入社交屬性滿足廣告主推廣需求，朋友圈推廣LBS能精準投放到門店周邊0.5km-5km范圍，靈活打點投放；外層顯示門店地址，對用戶加深印象，產生潛移默化的影響。
2）微信公眾號推廣
用戶高頻低消的特性，是可持續發展的買賣。用戶與餐飲廣告主產生一個長期的粘性互動，公眾號推廣能有效的將目標用戶轉化為粉絲，形成一個生態閉環，從而進行再營銷。
3）朋友圈附近推
單品推廣、活動促銷是餐飲行業的主要營銷節點，通過朋友圈附近推派發卡券，可以高效觸達目標用戶，能有效的將優惠信息添加至用戶微信中保存，臨過期三天自動提醒用戶，起到再次營銷的作用，成本小，效率高。

二、行業投放實操
1、創意制作技巧
1）外層素材
主題：主打菜品，門店環境、特色服務。
外層素材決定了是否有人點擊鏈接、門店標識，進而去了解更多信息以及在素材上停留的時間。廣告一般是針對新店開業，新品推廣，營銷節點，配合優惠活動進行推廣。建議文案可以菜品介紹+優惠活動，同時應該輔以創意文案拉近與用戶距離的語句。

在選擇圖片素材的時候，盡量選擇一些柔和的色彩，可以為用戶提供舒適輕松的閱讀環境，有效促進用戶的點擊欲望。

2）內層落地頁
內層是轉化的關鍵，同時落地頁也要跟外層素材有關聯性。
落地頁面內容需要清晰、簡潔，與推廣內容相關聯，整體設計有層次感。比如，卡券優惠內容為贈品，最好是附上贈品的樣品圖，刺激用戶消費的欲望；使用一些色彩飽滿的菜品圖，刺激用戶食欲；使用一些優美環境圖，讓用戶對廣告更具有真實感和代入感，主題還是要突出菜品和優惠。

2、投放建議
1）定向組合
實際使用中，一般采用多種定向組合搭配使用，如下：
羅卡定向+LBS地理位置+用戶興趣 ；
羅卡定向+LBS地理位置+聯網狀態 ；
羅卡定向+LBS地理位置+再營銷/排除營銷。
2）定向優化
同一廣告圖片基準下，設置不同定向，在測試期內監控廣告跑向，得出最佳定向；
采取通用定向（性別、年齡、地域）+精準定向的形式進行測試；
投放過程中需要注意：廣告投放的優質時間段：分別于早（7:00—9:00）中（12:00—14:00）晚（19:00—23:00）三個高峰黃金時間，這個時間用戶活躍，廣告能讓更多人看到；
避免頻繁調整出價：新廣告上線后需要預留一個穩定期，一般是24小時，在這個時間內，不建議廣告主進行調價，會影響廣告的效果，調價的幅度盡量不要超過10%，在廣告成本及跑量穩定之后，可以適當提高廣告預算，對于效果比較差的廣告，建議暫停或更換，廣告主可以針對自己的餐飲風格，比如西餐廣告主可以根據情侶、家庭、美食達人等匹配相應的目標受眾人群，進而提高廣告的精準度。
三、行業案例參考
一家主營烤魚的餐飲店。
1）投放背景
疫情到來導致堂食無法展開，客戶推廣內容從線下門店轉為線上美團外賣主打產品，通過大量曝光提高店鋪知名度，并通過價格優惠引導用戶進店消費。
2）優化效果
廣告點擊率：從1.39%提升至2.08%；
落地頁到達率：提升至9.3%。
3）投放關鍵
利用LBS定位精準投放，及早開始推廣外賣配送，重新調整人群標簽組合并進行推廣。
4）投放素材
外層素材展示：

落地頁展示：

美團頁面展示：

當地一家小有名氣的網紅西餐廳。
1）客戶需求：優惠活動，引流到店；
2）投放目標人群：門店周邊5km+小區投放；
3）展現形式：外層圖采用色彩飽滿的菜品圖配合文字描述，吸引用戶點擊；
4）卡券推廣讓領券更容易：采用朋友圈卡券推廣，簡化領券流程，通過卡券建立起與客戶之間的聯系；
5）卡券統計反饋轉化效果：使用優惠券吸引客戶到店消費，通過領券統計 和核銷統計，更好地實現了廣告實際轉化效果的統計；
6）廣告數據：點擊率：4.21%、卡券領取成本：7.1元、卡券核銷率：10%。
4、案例展現

總結：據不完全統計，市場普遍看好第三產業將迎來春天，預測：餐飲/酒店/旅游/娛樂等將迎“報復式”反彈，餐飲行業首當其沖；

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